Home Guía de uso ¿Cómo Publicar? SID Contacto



Ponencia
 

La institución territorial en el circuito vitivinícola en Mendoza

un análisis preliminar de la relación de los agentes económicos con el Estado Provincial

Por:
Palazzolo, Natalia Estefanía enviar el email al autor Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales

Publicado en: 2021

Este trabajo forma parte del evento:
Jornadas de Sociología de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNCuyo (4º : 2021 : Mendoza, Argentina)
Agrietar al neoliberalismo en Nuestra América

Realizado en la fecha: 31 de Mayo y 1, 2, 3 y 4 de Junio
Parte de la mesa: 042 Mesa 42: Sociología Económica: desentrañando las correlaciones de fuerzas sociales en los procesos económicos.


Resumen:
Español

La vitivinicultura en la provincia de Mendoza ha experimentado transformaciones profundas desde los años ‘80. Este proceso forzó a los agentes económicos tradicionales a elaborar estrategias para su permanencia dentro del núcleo del circuito, ya que los cambios en las condiciones estructurales del patrón de acumulación y regulación nacional alteraron su posicionamiento en la captación de excedentes. ¿En qué consisten dichas estrategias? Para responder esta pregunta, utilizaremos aportes de la Escuela de la Regulación Francesa, adaptados a los estudios de economía regional. La regulación propia de cada actividad es una construcción social, ergo, se constituye en un campo de disputa que posibilita a determinados agentes obtener un posicionamiento ventajoso por sobre otros en la apropiación del excedente que genera una cadena. En esa pugna, los agentes locales gozan de mayores posibilidades de incidir en las formas de acumulación y distribución del excedente regional en su favor, pudiendo desacoplar -en algunos casos- la inercia regulacionista de tendencias exógenas que -en principio- no los incluirían como parte de la estructura de poder en el nuevo patrón de acumulación. Aquí surge el concepto de institución territorial, en la cual se cristalizan distintas capacidades materiales y simbólicas que los agentes utilizan para torcer la inercia antes descripta. Una fundamental, es la articulación con el Estado provincial. Estas vinculaciones se diferencian por su grado de institucionalización, legalidad y visibilidad. Nos proponemos mostrar, preliminarmente, el funcionamiento de esta institución territorial en el circuito vitivinícola de Mendoza en los últimos treinta años y, específicamente, vislumbrar la naturaleza estructural de la relación que se establece con el Estado, especialmente con el provincial, y los agentes económicos del circuito vitivinícola.



Disciplinas:
Ciencias económicas - Sociología


Descriptores:
ECONOMÍA REGIONAL - INDUSTRIA VITIVINICOLA - SOCIOLOGÍA ECONÓMICA





Cómo citar este trabajo:


Palazzolo, Natalia Estefanía. (2021). La institución territorial en el circuito vitivinícola en Mendoza.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: /17032.
Fecha de consulta del artículo: 01/02/23.
 
 


NAVEGAR

Micrositios

Derechos Humanos

Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.

El vino en Mendoza

Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino

Posgrado de la Facultad de Filosofía y Letras

Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.

Tesis de grado de Ciencias Económicas

En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.

Listado completo >


//DOSSIERS ESPECIALES

Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal.
La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.

 



Ingreso a la Administración

Secretaría Académica
SID - UNCuyo - Mendoza. Argentina.
Comentarios y Sugerencias
Creative Commons License