Publicado en el 1970 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 16, no. 1, 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Resumen:

Inglés
The properties that make-up the sample, are representatives of agricultural enterprises whose sole activity is the viticulture in a marketable production. The production resources considered are named as variables, i.e. those that in a great measure can be managed by the producer during the yielding process. The metodology applied is based on the marginalist theory. The mathematical expression obtained, (production function) results from the application of the Cobb-Douglas function. From the results of the analysis, we can assume that the factor “effective hand labor” is the variable resource with the highest coefficient of marginal productivity, upon which it rests all the responsability of the producing Process. The resource “cultural expense” has a coefficient of marginal productivity, which is slightly higher than the unit on the average of the sample. As to the resource “equipment expenses”, its marginal productivity is on the average nearly zero; moreover, its activity in the producing systemi, tends to diminish the production.

Español
Los predios que integran la muestra representan a empresas agrí- colas cuya única actividad es la vitícola, en estado de producción comercial. Los recursos productivos (insumos) considerados, son los denominados variables, es decir, aquellos que en gran medida pueden ser manejados por el productor durante el proceso productivo. La metodología seguida se fundamenta en la Teoría Marginalista. Las expresiones matemáticas obtenidas (funciones de producción) derivan de la aplicación de la función Cobb-Douglas. Del análisis se desprende que el factor mano de obra efectiva es el recurso variable de más alto coeficiente de productividad marginal, sobre el cual descansa toda la responsabilidad del proceso productivo. El recurso gastos de cultivo tiene un coeficiente de productividad marginal, en la media de la muestra, levemente superior a la unidad. En cuanto al recurso gastos de equipo, su productividad marginal en la media, es casi nula; además, su actividad en el sistema productivo tiende a disminuir la producción.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Recurso gastos - Coeficiente de productividad - Teoría marginalista - Productividad marginal

Descriptores:
FUNCIÓN COBB-DOUGLAS - ANÁLISIS ECONÓMICO - SAN RAFAEL (MENDOZA : ARGENTINA)

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