Home Guía de uso ¿Cómo Publicar? SID Contacto
Identificador #8571· Link permamente: /8571
Tesina de grado  
 

Validación de un método alternativo para la conservación de bacterias

Por: enviar el email al autor Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Realizada en:

Páginas: 108 p.

Idioma: Español



Colaboradores: Farrando, Silvina Director/a; Martinengo, Nora Co-director/a; Ciklic, Ivan Integrante del jurado; Dediol, Cora Integrante del jurado; Sánchez, María Laura Integrante del jurado;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Bromatología

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Título al que opta: Licenciado/a en Bromatología


Resumen en Español:

La Cátedra de Microbiología de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, posee una Colección de Cultivos Microbianos, que alberga microorganismos utilizados en docencia, servicios e investigación. Existe un método internacionalmente reconocido, CRYOBANK, en el que los microorganismos son conservados por congelación, en viales con “perlitas" sobre las cuales éstos son adheridos. Presenta la ventaja de que ante la necesidad de activar un microorganismo una perla se siembra, en medio líquido o sólido, sin descongelar todo el vial; pero tiene la desventaja de su costo y su venta en cantidad no menor a 100 viales. Si bien en la práctica es frecuente la congelación utilizando mostacillas, en lugar de los viales comerciales, no hay datos sobre sus resultados. El objetivo de la tesis fue evaluar la efectividad de un método de conservación microbiano alternativo respecto al CRYOBANK. Para llevarlo a cabo se seleccionaron 12 cepas bacterianas, se activaron, se controló pureza y viabilidad, se conservaron por ambos métodos y al cabo de 24 horas, 1, 3, 6 y 15 meses se evaluó vialidad, pureza, porcentaje de recuperación y estabilidad de cada una. A los 15 meses el 83 % de las cepas conservadas no presentaron diferencias significativas en el recuento medio para ambos métodos. Todas se mantuvieron estables, puras y presentaron un porcentaje de recuperación mayor al 50 % a los 6 meses y el 67 % de ellas a los 15 meses. Por lo que el método de conservación alternativo permite preservar bacterias, al menos por el periodo de tiempo evaluado.


Disciplinas:
Ciencias agrarias

Descriptores:
CRIOPRESERVACIÓN - MICROORGANISMOS - MÉTODO DE CULTIVO - CULTIVO DE CÉLULAS - VALIDACIÓN DE MODELOS - CONSERVACIÓN BIOLÓGICA - BACTERIAS





Cómo citar este trabajo:

Bagatolli Garófoli, Carolina Daniela; machin. (2017). Validación de un método alternativo para la conservación de bacterias: (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias .
Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/8571.
Fecha de consulta del artículo: 23/11/20.

Licencia Creative Commons
Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
Conozca más sobre esta licencia >

 
 


NAVEGAR

Micrositios

Derechos Humanos

Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.

El vino en Mendoza

Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino

Trabajos de posgrado en la Facultad de Filosofía y Letras

Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.

Tesis de grado de Ciencias Económicas

En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.

Listado completo >


//DOSSIERS ESPECIALES

Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal.
La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.

 



Ingreso a la Administración

Secretaría Académica
SID - UNCuyo - Mendoza. Argentina.
Comentarios y Sugerencias
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.